Este bolo de panela é uma deliciosa opção para o lanche da tarde ou para aquela hora em que bate aquela vontade de um docinho. Com o toque especial da maizena e do leite condensado, ele fica macio, úmido e irresistível. Confira a receita abaixo:
Ingredientes do Bolo de Panela:
- 2 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de maizena
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
Modo de preparo do Bolo de Panela:
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e clara.
- Adicione o leite e o óleo à mistura de ovos e açúcar, e continue batendo até que tudo esteja bem incorporado.
- Acrescente a maizena e a farinha de trigo peneiradas à massa, mexendo delicadamente até que não haja mais grumos e a massa esteja homogênea.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente.
- Unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo, despeje metade da massa na forma.
- Espalhe o leite condensado por cima da massa, e em seguida, cubra com o restante da massa.
- Leve o bolo ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito saia limpo ao ser inserido no centro.
- Retire o bolo do forno e deixe-o esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
Dicas:
- Você pode variar essa receita adicionando coco ralado à massa ou até mesmo algumas gotas de essência de baunilha para dar um toque diferente.
- Se preferir um bolo ainda mais úmido, você pode fazer pequenos furos na massa com um garfo depois de desenformá-lo e regar com leite de coco ou leite condensado diluído em leite.
- Caso queira um bolo mais doce, você pode adicionar uma cobertura de leite condensado por cima depois de desenformar o bolo.
Esse bolo de panela com maizena e leite condensado é simples de fazer e uma verdadeira tentação. Surpreenda-se com o sabor e a textura desse bolo delicioso e compartilhe com a família e os amigos para momentos de alegria e sabor!
10 dicas valiosas para fazer um Bolo de Panela com Maizena e Leite Condensado perfeito:
- Peneire os Ingredientes Secos: Antes de adicionar a maizena, a farinha de trigo e o fermento, peneire-os para evitar grumos e garantir uma massa mais leve e uniforme.
- Ovos em Temperatura Ambiente: Certifique-se de utilizar os ovos em temperatura ambiente. Isso ajudará a obter uma massa mais homogênea e um bolo mais macio.
- Misture os Ingredientes com Delicadeza: Ao adicionar os ingredientes secos à mistura de ovos e açúcar, misture-os com delicadeza e movimentos suaves para não perder a aeração da massa.
- Regue com Leite Condensado: Para deixar o bolo mais úmido e saboroso, regue-o com leite condensado depois de desenformá-lo. Faça pequenos furos na superfície do bolo antes de regar.
- Unte e Enfarinhe a Forma Adequadamente: Para evitar que o bolo grude na forma, unte-a com manteiga ou óleo e polvilhe com farinha de trigo. Isso facilitará o desenformar.
- Tempo e Temperatura do Forno: Fique atento ao tempo e à temperatura do forno. O tempo de assamento pode variar dependendo do tipo de forno utilizado. Faça o teste do palito para verificar se o bolo está pronto.
- Cobertura: Se preferir um bolo mais decorado, você pode preparar uma cobertura de leite condensado e coco ralado para espalhar por cima do bolo depois de assado.
- Varie o Sabor: Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa para dar um toque cítrico ao bolo. Essas variações podem trazer um sabor diferenciado.
- Espere Esfriar para Desenformar: Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar para evitar que ele quebre ou desmanche.
- Armazenamento Adequado: Caso sobre algum pedaço, guarde o bolo em um recipiente bem fechado para mantê-lo fresco por mais tempo.
Com essas dicas, você estará preparado para fazer um delicioso Bolo de Panela com Maizena e Leite Condensado. Aproveite esse saboroso bolo em momentos especiais com a família e amigos ou como uma deliciosa sobremesa para o seu dia a dia. Tenho certeza de que será um sucesso! Bom apetite!
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