A torta de carne moída de liquidificador é uma opção deliciosa e prática para refeições rápidas e saborosas. Com ingredientes simples e uma preparação fácil, essa receita se tornou uma escolha popular para quem busca uma refeição caseira sem muitas complicações. Neste artigo, vamos te ensinar passo a passo como fazer essa torta de carne moída de liquidificador, proporcionando uma experiência culinária incrível. Continue lendo para descobrir todos os segredos dessa receita!
Ingredientes
Antes de começarmos a preparar nossa torta de carne moída de liquidificador, é importante reunir todos os ingredientes necessários. Certifique-se de ter em mãos:
- 500g de carne moída
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de óleo de cozinha
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Sal e pimenta a gosto
- Orégano a gosto
Agora que você tem todos os ingredientes à disposição, é hora de colocar as mãos na massa!
Passo a passo da receita
Passo 1: Preparando a carne moída
- Em uma frigideira grande, aqueça as 2 colheres de óleo de cozinha em fogo médio.
- Adicione a cebola picada e o alho picado à frigideira e refogue até que fiquem dourados e fragrantes.
- Acrescente a carne moída à frigideira e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que ela esteja completamente cozida e não haja mais partes rosadas. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Quando a carne estiver pronta, retire-a do fogo e reserve.
Passo 2: Preparando a massa
- No liquidificador, adicione os ovos, o leite, a farinha de trigo, o óleo, o queijo parmesão ralado e o fermento em pó.
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea.
Passo 3: Montagem da torta
- Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa preparada no liquidificador.
- Em seguida, espalhe a carne moída refogada por cima da massa.
- Polvilhe orégano sobre a carne moída para dar um toque de sabor extra.
- Cubra a carne moída com a outra metade da massa que você reservou.
Passo 4: Assando a torta
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Leve a forma com a torta ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
- Para ter certeza de que a torta está completamente cozida, insira um palito no centro; se ele sair limpo, a torta está pronta.
Passo 5: Servindo a torta
- Retire a torta do forno e deixe-a esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Corte a torta em pedaços e sirva quente.
Agora você sabe como fazer uma deliciosa torta de carne moída de liquidificador! Essa receita é perfeita para um almoço rápido, um jantar prático ou até mesmo para levar como lanche em um piquenique.
Dicas adicionais da Torta de Carne Moída de Liquidificador
- Você pode adicionar outros ingredientes à torta, como azeitonas picadas, milho ou ervilhas, para dar um toque de cor e sabor extra.
- Se preferir uma versão mais leve, você pode substituir parte do leite por iogurte natural.
- Experimente variar o tipo de queijo utilizado na receita para criar diferentes sabores. Queijos como muçarela, cheddar ou gouda são ótimas opções.
- Lembre-se de untar e enfarinhar bem a forma para evitar que a torta grude.
- Essa receita pode ser facilmente adaptada para dietas vegetarianas, substituindo a carne moída por proteínas vegetais, como carne de soja ou cogumelos.
Conclusão
A torta de carne moída de liquidificador é uma receita versátil e saborosa que pode ser apreciada em diversas ocasiões. Com ingredientes simples e um processo de preparação descomplicado, esta é uma opção perfeita para quem busca uma refeição caseira deliciosa e rápida.
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