Se você está procurando por um petisco ou acompanhamento delicioso e crocante, os Cubinhos de Frango Crocante são uma opção perfeita. Com uma casquinha dourada e crocante por fora e um interior suculento e saboroso, essa receita é garantia de sucesso em qualquer ocasião. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e deliciosa de cubinhos de frango crocante que certamente vai agradar a todos os paladares.
Ingredientes:
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 2 xícaras de farinha de rosca
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- Óleo vegetal para fritar
Instruções:
Preparando os Cubinhos de Frango Crocante:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a páprica, o alho em pó, o sal e a pimenta preta.
- Passe os cubinhos de frango na mistura de farinha de trigo temperada, garantindo que fiquem bem cobertos.
- Mergulhe os cubinhos de frango na tigela de ovos batidos, certificando-se de que estejam completamente revestidos.
Criando a Camada Crocante:
- Em outra tigela, misture a farinha de rosca com um pouco mais de páprica, alho em pó, sal e pimenta preta a gosto.
- Passe os cubinhos de frango revestidos de ovo na mistura de farinha de rosca, pressionando levemente para que a camada crocante adira bem.
Fritando os Cubinhos de Frango:
- Em uma frigideira grande, aqueça óleo vegetal suficiente para cobrir os cubinhos de frango. Certifique-se de que o óleo esteja quente, mas não fervendo.
- Frite os cubinhos de frango em lotes, garantindo que haja espaço suficiente entre eles na frigideira para que fiquem crocantes por igual.
- Frite os cubinhos de frango por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e cozidos por completo.
- Use uma escumadeira para retirar os cubinhos de frango da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Servindo e Desfrutando:
Os cubinhos de frango crocante são irresistíveis por si só, mas você também pode servir com uma variedade de molhos para mergulho, como molho de mostarda e mel, molho barbecue ou molho de alho. Sirva como aperitivo em uma festa, como petisco para acompanhar um filme ou como parte de uma refeição informal.
Essa receita é fácil de preparar e sempre faz sucesso entre os convidados. A combinação da textura crocante com o sabor suculento do frango é simplesmente deliciosa. Experimente essa receita em sua próxima ocasião e veja como os cubinhos de frango crocante se tornam rapidamente um favorito entre todos.
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