O chocolate é uma verdadeira paixão mundial e, quando se trata de chocolate branco, o encanto é ainda maior. Seu sabor suave e doce conquista até os paladares mais exigentes, e quando utilizado como recheio de bolo, proporciona uma experiência gastronômica irresistível.
Receita do Bolo Recheado de Chocolate Branco
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 200g de chocolate branco picado
Modo de Preparo
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o leite e o óleo à mistura de ovos e açúcar, e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, peneirando-a para evitar grumos na massa.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Em uma forma redonda untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
- Espalhe o chocolate branco picado sobre a massa na forma.
- Cubra o chocolate com o restante da massa.
- Leve o bolo ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
O Recheio de Chocolate Branco
Agora que temos nosso delicioso bolo pronto, é hora de preparar o irresistível recheio de chocolate branco.
Ingredientes
- 300g de chocolate branco picado
- 1 lata de creme de leite sem soro
Modo de Preparo
- Em um recipiente, derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas.
- Quando o chocolate estiver completamente derretido, adicione o creme de leite e misture até obter um creme homogêneo e brilhante.
- Leve o creme de chocolate branco à geladeira por cerca de 1 hora, ou até que esteja firme e pronto para rechear o bolo.
Montagem do Bolo Recheado de Chocolate Branco
Com o bolo frio e o recheio de chocolate branco pronto, é hora de montar nossa deliciosa criação.
- Corte o bolo ao meio, horizontalmente, para obter duas camadas.
- Espalhe o recheio de chocolate branco sobre uma das camadas do bolo.
- Coloque a outra camada do bolo por cima, formando um sanduíche recheado.
- Finalize o bolo espalhando uma camada fina de recheio por toda a sua superfície.
- Decore a gosto, utilizando raspas de chocolate branco ou frutas vermelhas para dar um toque especial à apresentação.
Dicas Extras para Aprimorar o Bolo
- Para um toque crocante, adicione castanhas ou nozes picadas à massa do bolo.
- Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um sabor cítrico e refrescante.
- Para um contraste de cores e sabores, sirva o bolo acompanhado de uma calda de frutas vermelhas ou uma geleia de morango.
Conclusão
O Bolo Recheado de Chocolate Branco é uma verdadeira tentação para quem aprecia um bom doce. Com sua combinação perfeita de massa macia e recheio cremoso, essa sobremesa é garantia de sucesso em qualquer ocasião.
Experimente essa receita simples e desfrute do sabor envolvente do chocolate branco em cada pedaço. Seja para um momento especial com a família ou para impressionar os amigos em uma festa, o bolo recheado de chocolate branco é sempre uma escolha acertada!
Lembre-se de compartilhar essa delícia com quem você ama e sinta-se à vontade para adicionar sua criatividade na hora de decorar e servir o bolo. Aproveite cada mordida dessa maravilha dos deuses do chocolate branco!
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