Quando se trata de quitutes saborosos e práticos, a empadinha fácil é uma opção que agrada a todos os paladares. Com sua massa delicada e recheio irresistível, esse petisco é perfeito para servir em festas, lanches ou até mesmo como acompanhamento nas refeições
Agora, vamos ao passo a passo para preparar essa delícia:
Ingredientes da Massa:
- 500g de farinha de trigo
- 200g de manteiga gelada em cubos
- 2 gemas
- 1 pitada de sal
- 4 colheres de sopa de água gelada
Ingredientes do Recheio (Exemplo de Frango):
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 tomate picado
- Salsinha e cebolinha picadas a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo e a manteiga com as pontas dos dedos até formar uma farofa.
- Adicione as gemas, o sal e a água gelada, amassando delicadamente até obter uma massa lisa e homogênea.
- Embrulhe a massa em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
- Adicione o frango desfiado, o tomate e as ervas picadas. Tempere com sal e pimenta a gosto e refogue por mais alguns minutos.
- Abra a massa com um rolo e forre forminhas de empada.
- Coloque o recheio nas forminhas e cubra com mais massa, fechando bem as bordas.
- Pincele gema por cima das empadinhas e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos ou até dourarem.
A Importância de Opções Práticas na Culinária
No corre-corre do dia a dia, ter opções práticas na culinária é fundamental para facilitar o preparo das refeições sem abrir mão do sabor. A empadinha fácil é um exemplo de receita que pode ser feita em grande quantidade e congelada, garantindo praticidade e agilidade na hora de servir. Além disso, possibilita a criatividade na escolha do recheio, adaptando-se ao gosto de cada um e tornando as refeições mais agradáveis e satisfatórias.
Mais 3 Receitas com Empadinha Fácil
Explore outras opções deliciosas de empadinhas para variar o cardápio:
- Empadinha de Queijo: Recheie as empadinhas com uma combinação de queijos como muçarela, gorgonzola e parmesão, para uma explosão de sabores.
- Empadinha de Camarão: Um recheio cremoso de camarões refogados com cebola, alho e catupiry, que certamente agradará os amantes de frutos do mar.
- Empadinha Vegana: Uma opção sem ingredientes de origem animal, com recheio de palmito, tofu defumado, tomate e temperos especiais.
Dúvidas Comuns sobre a Empadinha Fácil
- Posso congelar a massa pronta? Sim, a massa da empadinha pode ser congelada em porções, desde que bem embalada em plástico filme ou saquinhos próprios para congelamento.
- Quais os melhores recipientes para assar as empadinhas? Forminhas de empada ou forminhas de cupcake são ideais para assar as empadinhas e garantir o formato perfeito.
- Posso usar outros tipos de recheio? Sim, você pode criar diversos recheios conforme sua preferência, como carne-seca, queijo com ervas, cogumelos, entre outros.
Conclusão:
É uma verdadeira coringa na cozinha, sendo uma opção deliciosa e prática para diversos momentos. Seu sabor e versatilidade a tornam uma receita querida por todos. Agora que você aprendeu a prepará-la, experimente novas combinações de recheios e aproveite para surpreender seus convidados com essas delícias. Deixe sua opinião e sugestões nos comentários e compartilhe essa receita para inspirar outras!
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