Receita de Camarão empanado soltinho na air fryer

Camarão empanado é um prato delicioso e popular em muitas culinárias ao redor do mundo. Prepará-lo na Air Fryer é uma opção saudável e prática, pois requer menos óleo em comparação com o método de fritura tradicional.

A receita de camarão empanado soltinho na Air Fryer envolve revestir os camarões em uma combinação de farinha, ovos batidos e farinha de rosca. A Air Fryer permite que os camarões fiquem crocantes e dourados por fora, enquanto o interior permanece macio e suculento.

O processo de preparação é simples. Os camarões são temperados com sal e pimenta, para adicionar sabor. Em seguida, são passados na farinha de trigo, nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca. Essas etapas garantem uma camada de empanado crocante e saborosa.

Os camarões empanados são colocados na cesta da Air Fryer em uma única camada, permitindo que o ar quente circule ao redor deles, garantindo uma fritura uniforme. A Air Fryer é pré-aquecida a uma temperatura média de cerca de 200°C, e os camarões são cozidos por aproximadamente 6-8 minutos, sendo virados na metade do tempo para obter uma douração por igual.

Ao final do tempo de cozimento, os camarões empanados saem da Air Fryer crocantes, com uma casquinha dourada e um interior macio e suculento. Eles podem ser servidos com fatias de limão para dar um toque cítrico e um molho de sua preferência, como molho tártaro, molho de pimenta ou molho de alho.

Essa receita de camarão empanado soltinho na Air Fryer é perfeita como petisco, entrada ou até mesmo como prato principal acompanhado de uma salada fresca. É uma opção mais saudável em comparação com o camarão frito tradicional, pois requer menos óleo para obter uma textura crocante.

Experimente essa receita na sua Air Fryer e desfrute de camarões empanados deliciosos, crocantes e cheios de sabor!

Ingredientes:

• 500g de camarões médios, descascados e limpos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos batidos
• 1 xícara de farinha de rosca
• Sal e pimenta a gosto
• Limão (opcional, para servir)

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça sua Air Fryer a 200°C por cerca de 5 minutos.
2. Tempere os camarões com sal e pimenta a gosto.
3. Em três tigelas separadas, coloque a farinha de trigo, os ovos batidos e a farinha de rosca.
4. Passe cada camarão na farinha de trigo, sacudindo o excesso. Em seguida, mergulhe-o nos ovos batidos, certificando-se de que esteja completamente coberto. Por fim, passe-o na farinha de rosca, pressionando levemente para garantir uma cobertura uniforme.
5. Coloque os camarões empanados na cesta da Air Fryer em uma única camada, sem sobrepô-los.
6. Asse os camarões na Air Fryer por cerca de 6-8 minutos, virando-os na metade do tempo para que fiquem dourados por todos os lados.
7. Retire os camarões da Air Fryer e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
8. Sirva os camarões empanados soltinhos com fatias de limão e molho de sua preferência, como molho tártaro ou molho de pimenta.

Essa receita de camarão empanado soltinho na Air Fryer é uma opção mais saudável do que o camarão frito tradicional, pois requer menos óleo. Os camarões ficam crocantes por fora e suculentos por dentro, tornando-os um petisco delicioso para servir em festas ou como acompanhamento em uma refeição.

Dicas para ajudar você a obter camarões empanados soltinhos e crocantes na Air Fryer:

1. Escolha camarões frescos e de boa qualidade: Opte por camarões frescos e de tamanho médio para obter melhores resultados. Verifique se estão bem limpos e sem casca.
2. Tempere os camarões: Antes de empanar, tempere os camarões com sal e pimenta a gosto para realçar o sabor. Você também pode adicionar outros temperos de sua preferência, como alho em pó, páprica ou ervas secas.
3. Prepare uma estação de empanar: Para facilitar o processo, organize uma estação de empanar com três tigelas separadas. Coloque farinha de trigo em uma tigela, ovos batidos em outra e farinha de rosca na terceira.
4. Use farinha de rosca panko: A farinha de rosca panko é conhecida por criar um empanado mais crocante e leve. Se possível, utilize-a para obter melhores resultados.
5. Empane os camarões corretamente: Certifique-se de revestir os camarões completamente em cada etapa de empanar. Passe-os pela farinha de trigo, sacudindo o excesso, mergulhe-os nos ovos batidos e, em seguida, envolva-os na farinha de rosca, pressionando levemente para aderir.
6. Pré-aqueça a Air Fryer: Sempre pré-aqueça a Air Fryer por alguns minutos antes de adicionar os camarões. Isso ajuda a criar a temperatura ideal para a crocância.
7. Não sobrecarregue a cesta da Air Fryer: Coloque os camarões empanados na cesta da Air Fryer em uma única camada, sem amontoá-los. Isso permitirá que o ar quente circule adequadamente e resultará em um empanado mais crocante.
8. Agite a cesta durante o cozimento: A cada poucos minutos, abra a Air Fryer e agite suavemente a cesta para garantir que os camarões cozinhem de maneira uniforme e fiquem dourados por todos os lados.
9. Sirva imediatamente: Os camarões empanados ficam mais saborosos quando servidos imediatamente, enquanto ainda estão quentes e crocantes.

Com essas dicas, você estará pronto para preparar camarões empanados soltinhos e irresistíveis na Air Fryer. Desfrute desse petisco delicioso e mais saudável em qualquer ocasião!

Camarão empanado, Camarão empanado, Camarão empanado, Camarão empanado, Camarão empanado.

Obrigado pela visita em nosso site!

Veja nossas categorias de Receitas doces e Receitas salgadas.

Visite nosso site parceiro Portal agro vida.