Arroz com Calabresa na Pressão – O arroz com calabresa é um prato delicioso e prático, ideal para uma refeição rápida e saborosa. Na receita que apresentamos neste artigo, o arroz é preparado na panela de pressão, o que garante um cozimento uniforme e mais rápido. Além disso, a calabresa adiciona um sabor defumado e picante ao prato, tornando-o ainda mais irresistível. Confira a seguir a receita de arroz com calabresa na pressão.
Arroz com Calabresa na Pressão
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz
- 4 xícaras de água
- 1 calabresa defumada picada em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão picado
- 2 tomates picados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para decorar
Modo de preparo:
- Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho, o pimentão e a calabresa por alguns minutos, até que a cebola fique transparente e a calabresa esteja dourada.
- Adicione os tomates picados e deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que os tomates estejam macios e soltem um pouco de líquido.
- Adicione o arroz à panela e misture bem.
- Adicione a água à panela e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, ou até que o arroz esteja macio e toda a água tenha sido absorvida.
- Retire a panela do fogo e deixe-a descansar por alguns minutos antes de abrir a tampa.
- Transfira o arroz para uma travessa e decore com salsinha picada antes de servir.
Essa receita de arroz com calabresa na pressão é fácil de preparar e perfeita para quem busca uma refeição prática e saborosa. A combinação de arroz, calabresa e legumes cria um prato colorido e cheio de sabor.
Uma das vantagens dessa receita é que ela pode ser adaptada de acordo com as suas preferências. Se você prefere um sabor mais suave, pode reduzir a quantidade de calabresa. Da mesma forma, se você prefere um sabor mais forte, pode adicionar mais temperos, como pimenta dedo-de-moça ou páprica defumada.
Outra dica importante é utilizar uma panela de pressão de boa qualidade para essa receita. Panelas mais antigas podem não funcionar corretamente, o que pode afetar o tempo de cozimento do arroz e a textura final do prato.
O arroz com calabresa na pressão é uma opção rápida e saborosa para quem quer uma refeição prática e reconfortante. Além disso, é um prato completo, que combina carboidratos, proteínas e legumes.
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