O bolo pão de queijo é uma deliciosa variação do tradicional pão de queijo brasileiro. Ele é feito com os mesmos ingredientes, mas em forma de bolo, o que o torna mais prático para servir em reuniões e festas. Neste artigo, vamos ensinar a receita completa do bolo pão de queijo.
Bolo Pão de Queijo
Ingredientes:
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 3 xícaras de polvilho doce
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em um liquidificador, bata o óleo, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture o polvilho doce, o queijo parmesão e o sal.
- Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó à massa e misture novamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Sirva o bolo pão de queijo quente ou frio.
Dicas para o preparo do bolo pão de queijo:
- Utilize um queijo de boa qualidade para garantir um sabor mais intenso no bolo. O queijo parmesão é uma ótima opção, mas você também pode experimentar outros tipos de queijo, como o queijo meia cura ou o queijo canastra.
- Se preferir, adicione ervas finas à massa para dar um toque extra de sabor.
- O polvilho doce pode ser substituído por polvilho azedo para uma textura mais crocante.
- Sirva o bolo pão de queijo acompanhado de um café ou um chá quente para um lanche perfeito.
- Esse bolo também pode ser congelado, basta embalar em plástico filme e levar ao freezer por até 3 meses. Para descongelar, basta deixar em temperatura ambiente por algumas horas ou levar ao micro-ondas por alguns minutos.
- Você pode acrescentar outros ingredientes à massa, como bacon picado, calabresa ou azeitonas, para criar variações do bolo pão de queijo.
- Se quiser, corte o bolo em pedaços menores para servir como petisco em festas e eventos.
O bolo pão de queijo é uma opção deliciosa e prática para quem ama o sabor do pão de queijo, mas quer algo um pouco diferente. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!
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